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2019年10月17日
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能勢の豆腐屋「堂本豆腐店」京都市北区ミチテラス北大路駅北山駅鞍馬口駅の不動産管理会社航海記

その昔、ゴルフ帰りに先輩に教えられ買ったんだ。

京都では美味しい豆腐屋さんが沢山あり、有名店はお店に行き買って食してます。特に写真を撮ってないので、後日また写真に納めご案内します。今回は写真が残ってた能勢の「堂本豆腐店」さんを、ご紹介したいと思います。ただ外観だけで豆腐の写真がありません。

食べたとき、頭のなかで子供のころが走馬灯でしたw。

昔々の早朝、ボウルだったか木の桶だったかを持って、お使いに行ってたことがあります。今でもそうなのかもしれないけど、当時豆腐屋さんは朝2時か3時くらいから働いていたようですね。同級生がいたのでそんなことを聞いたことがあります。今は機械化が進みそこまでではないでしょうが、やはり朝早い仕事です。豆腐は一般的に木綿豆腐と絹ごし豆腐があり、京都ではその中間のソフト豆腐もあります。さて、この「堂本豆腐店」さん、ゴルフを数回しかしていない私が、たまたま帰路の途中に教えてもらい買った店です。晩秋の頃で家に持ち帰り鍋にしたことを覚えています。味が濃く食べると大豆の味を感じました。その後しばらくはスーパーで買った豆腐には振り向きもしませんでしたね。このお店は木綿豆腐だけみたいで、他に揚げ豆腐と豆乳があります。最初行ったときは、当然予約なしで買ったのですが、今は電話で注文しないと売り切れてる場合が多いので、ぜひ予約してからお出かけください。きっと満足いただけると思います。

この記事を書いた人
トラッド専務・社長の夫 充男 トラッドセンム・シャチョウノオット ミツオ
トラッド専務・社長の夫 充男
やるべきかやらざるべきか、大きな事案で本当に迷ったときは後悔しないように前向きな方向で進めています。正直なところ、これまで人生をやり直したいと思ったことが幾度かありました。だからこそ、今はそう思うことのないよう常に前向きに心がけています。営業エリアは京都市北部をメインにしていますが、京都以外の田舎の家の売買・賃貸・管理についてもご相談をお受けいたします。昭和の時代より不動産業界に携わっています。経験だけが全てではありませんが、業界歴30余年間に身につけた知恵・知識を活用出来ればと思います。
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株式会社 ミチテラス
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